БИСКВИТ (кондитердик полуфабрикат)
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
БИСКВИ́Т (фр. biscuit) – 1) Кондитердик полуфабрикат. Унга кант жана жумуртка кошуп жуурулган камырдан бышырылат. Печенье, торт ж. б. бышырууда пайданылат; 2) глазурь капталбаган фарфор. 18-кылымдын жарымынан баштап Бисквиттен скульптуралык фигуралар ж. б. жасалган.