КАМЫР - Түзөтүүлөр тарыхы

Temirkan, 09:54, 29 Октябрь (Тогуздун айы) 2025 карата

2025-10-29T09:54:28Z

← Мурунку нускасы		09:54, 29 Октябрь (Тогуздун айы) 2025 -деги абалы
1 сап:		1 сап:
	<b type='title'>КАМЫР</b> – нан, кесме, кондитер азыктарын жана башкаларды даярдоо үчүн ундан жуурулуп жасалган чийки азык. Камыр даярдоо ыкмасына жараша а ч ы г а н камыр, к а б а т т а л г а н камыр, б и с к в и т камыры, ү б ө л ө н м ө камыр, к у р г а к камыр, к ө п ш ө к камыр жана башкалар болуп айырмаланат. Ачыган камырдан түрдүү нан азыктары (бөлкө, булочка, пирог, кекс жана башкалар) жасалат. Адегенде жуурулчу камырдын унун элеп, андан кийин ага суу, туз, камыр туруш (к. <i>Ачыткы</i>), кээде сүт, айран, жумуртка, кант, май жана башкаларды кошуп жууруп, ийлеп, ачытат. Кесме, каттама, калама жана башка тамак-аш жасалуучу камыр ачытылбайт. Камыр наабайканада (нан, булочка жана башкалар), макарон жана кондитер өнөр жайында ар түрдүү азыктарды (кесме, пряник, печенье, торт жана башкалар) жасоодо кеңири колдонулат. Камырдын курамында белок, углевод, май, туз жана түрдүү абалдагы башка заттар көп болот. Камырга ачыткы менен туздан башка май, кант, жумуртка, жыттуу заттарды кошсо, алар нандын даамын, жытын жана аш болумдуулугун жакшыртат.		<b type='title'>КАМЫР</b> – нан, кесме, кондитер азыктарын жана башкаларды даярдоо үчүн ундан жуурулуп жасалган чийки азык. Камыр даярдоо ыкмасына жараша а ч ы г а н камыр, к а б а т т а л г а н камыр, б и с к в и т камыры, ү б ө л ө н м ө камыр, к у р г а к камыр, к ө п ш ө к камыр жана башкалар болуп айырмаланат. Ачыган камырдан түрдүү нан азыктары (бөлкө, булочка, пирог, кекс жана башкалар) жасалат. Адегенде жуурулчу камырдын унун элеп, андан кийин ага суу, туз, камыр туруш (к. <i>Ачыткы</i>), кээде сүт, айран, жумуртка, кант, май жана башкаларды кошуп жууруп, ийлеп, ачытат. Кесме, каттама, калама жана башка тамак-аш жасалуучу камыр ачытылбайт. Камыр наабайканада (нан, булочка жана башкалар), макарон жана кондитер өнөр жайында ар түрдүү азыктарды (кесме, пряник, печенье, торт жана башкалар) жасоодо кеңири колдонулат. Камырдын курамында белок, углевод, май, туз жана түрдүү абалдагы башка заттар көп болот. Камырга ачыткы менен туздан башка май, кант, жумуртка, жыттуу заттарды кошсо, алар нандын даамын, жытын жана аш болумдуулугун жакшыртат.
	[[Категория:4-том, 1-50 бб]]		[[Категория:4-том, 1-50 бб]]

Lera, 07:23, 16 Сентябрь (Аяк оона) 2025 карата

2025-09-16T07:23:15Z

← Мурунку нускасы		07:23, 16 Сентябрь (Аяк оона) 2025 -деги абалы
1 сап:		1 сап:
	<b type='title'>КАМЫР</b> – нан, кесме, кондитер азыктарын ~~ж. б.~~		<b type='title'>КАМЫР</b> – нан, кесме, кондитер азыктарын жана башкаларды даярдоо үчүн ундан жуурулуп жасалган чийки азык. Камыр даярдоо ыкмасына жараша а ч ы г а н камыр, к а б а т т а л г а н камыр, б и с к в и т камыры, ү б ө л ө н м ө камыр, к у р г а к камыр, к ө п ш ө к камыр жана башкалар болуп айырмаланат. Ачыган камырдан түрдүү нан азыктары (бөлкө, булочка, пирог, кекс жана башкалар) жасалат. Адегенде жуурулчу камырдын унун элеп, андан кийин ага суу, туз, камыр туруш (к. <i>Ачыткы</i>), кээде сүт, айран, жумуртка, кант, май жана башкаларды кошуп жууруп, ийлеп, ачытат. Кесме, каттама, калама жана башка тамак-аш жасалуучу камыр ачытылбайт. Камыр наабайканада (нан, булочка жана башкалар), макарон жана кондитер өнөр жайында ар түрдүү азыктарды (кесме, пряник, печенье, торт жана башкалар) жасоодо кеңири колдонулат. Камырдын курамында белок, углевод, май, туз жана түрдүү абалдагы башка заттар көп болот. Камырга ачыткы менен туздан башка май, кант, жумуртка, жыттуу заттарды кошсо, алар нандын даамын, жытын жана аш болумдуулугун жакшыртат.
	даярдоо үчүн ундан жуурулуп жасалган чийки азык. К. даярдоо ыкмасына жараша а ч ы г а н К., к а б а т т а л г а н К., б и с к в и т ~~К-ы~~,
	ү б ө л ө н м ө К., к у р г а к К., к ө п ш ө к К.
	~~ж. б.~~ болуп айырмаланат. Ачыган ~~К-дан~~ түрдүү нан азыктары (бөлкө, булочка, пирог, кекс ~~ж. б.~~) жасалат. Адегенде жуурулчу ~~К-дын~~ унун элеп, андан кийин ага суу, туз, камыр туруш (к. <i>Ачыткы</i>), кээде сүт, айран, жумуртка, кант, май ~~ж. б.~~ кошуп жууруп, ийлеп, ачытат. Кесме, каттама, калама ~~ж. б.~~ тамак-аш жасалуучу К. ачытылбайт. К. наабайканада (нан, булочка ~~ж. б.~~), макарон ~~ж-а~~ кондитер ~~ө. ж-нда~~ ар түрдүү азыктарды (кесме, пряник, печенье, торт ~~ж. б.~~) жасоодо кеңири колдонулат. ~~К-дын~~ курамында белок, углевод, май, туз ~~ж-а~~ түрдүү абалдагы башка заттар көп болот. ~~К-га~~ ачыткы ~~м-н~~ туздан башка май, кант, жумуртка, жыттуу заттарды кошсо, алар нандын даамын, жытын ~~ж-а~~ аш болумдуулугун жакшыртат.
	[[Категория:4-том, 1-50 бб]]		[[Категория:4-том, 1-50 бб]]

Kadyrm: 1 версия

2025-08-24T09:00:57Z

1 версия

← Мурунку нускасы	09:00, 24 Август (Баш оона) 2025 -деги абалы
(Айырма жок)

vol4>KadyrM, 01:04, 24 Август (Баш оона) 2025 карата

2025-08-24T01:04:05Z

Жаңы барак

<b type='title'>КАМЫР</b> – нан, кесме, кондитер азыктарын ж. б.
даярдоо үчүн ундан жуурулуп жасалган чийки азык. К. даярдоо ыкмасына жараша а ч ы г а н К., к а б а т т а л г а н К., б и с к в и т К-ы,
ү б ө л ө н м ө К., к у р г а к К., к ө п ш ө к К.
ж. б. болуп айырмаланат. Ачыган К-дан түрдүү нан азыктары (бөлкө, булочка, пирог, кекс ж. б.) жасалат. Адегенде жуурулчу К-дын унун элеп, андан кийин ага суу, туз, камыр туруш (к. <i>Ачыткы</i>), кээде сүт, айран, жумуртка, кант, май ж. б. кошуп жууруп, ийлеп, ачытат. Кесме, каттама, калама ж. б. тамак-аш жасалуучу К. ачытылбайт. К. наабайканада (нан, булочка ж. б.), макарон ж-а кондитер ө. ж-нда ар түрдүү азыктарды (кесме, пряник, печенье, торт ж. б.) жасоодо кеңири колдонулат. К-дын курамында белок, углевод, май, туз ж-а түрдүү абалдагы башка заттар көп болот. К-га ачыткы м-н туздан башка май, кант, жумуртка, жыттуу заттарды кошсо, алар нандын даамын, жытын ж-а аш болумдуулугун жакшыртат.
[[Категория:4-том, 1-50 бб]]