БОТКО: нускалардын айырмасы
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
vol2_>KadyrM No edit summary |
No edit summary |
||
| (2 intermediate revisions by 2 users not shown) | |||
| 1 сап: | 1 сап: | ||
'''БОТКО ''' – акталган же түктөлгөн дандан же акшактан жасалуучу коюу тамак. Аны сууга же сүткө, кээде эттин сорпосуна да бышырат. | '''БОТКО ''' – акталган же түктөлгөн дандан же акшактан жасалуучу коюу тамак. Аны сууга же сүткө, кээде эттин сорпосуна да бышырат. Ботко данга жана аны бышыруу ыкмасына карата бир нече түргө бөлүнөт. Мисалы, күрүчтөн ынак сүткө жасалса – күрүч ботко, сууга же эттин сорпосуна бышырылган кара күрүч – чачма ботко, ошондой эле таруу ботко, жүгөрү ботко жана башкалар. Ал аш болумдуу болгондуктан, мүнөз тамак катары да берилет. | ||
[[Category: 2-том]] | [[Category: 2-том]] | ||
13:14, 14 Июль (Теке) 2025 -га соңку нускасы
БОТКО – акталган же түктөлгөн дандан же акшактан жасалуучу коюу тамак. Аны сууга же сүткө, кээде эттин сорпосуна да бышырат. Ботко данга жана аны бышыруу ыкмасына карата бир нече түргө бөлүнөт. Мисалы, күрүчтөн ынак сүткө жасалса – күрүч ботко, сууга же эттин сорпосуна бышырылган кара күрүч – чачма ботко, ошондой эле таруу ботко, жүгөрү ботко жана башкалар. Ал аш болумдуу болгондуктан, мүнөз тамак катары да берилет.