БИШКЕК (бээ сүтүн бышкыч курал): нускалардын айырмасы
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
vol2_>KadyrM No edit summary |
м (Temirkan moved page БИШКЕК 1 to БИШКЕК (бээ сүтүн бышкыч курал)) |
||
| (One intermediate revision by the same user not shown) | |||
| 1 сап: | 1 сап: | ||
'''БИШКЕК ''' – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша ( | '''БИШКЕК ''' – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша (узундугу 1,5–2 ''м'') жумуру жыгачтын учуна (узундугу 12–15 ''см'', туурасы 8–10 ''см,'' калыӊдыгы 5–7 ''см'') жалпак жыгачтын ичин (2–4 ''см'') чуӊкурайта оюп, анын так ортосуна сап учу ашталат. Көрөӊгө кымызга бээнин жаӊы саалган сүтүн куюп, Бишкек менен көпкө бышылат. ''Кымыз'' канчалык көп бышылса, ал ошончолук жагымдуу болуп, күчтүү ачыйт. Бишкек көбүнчө арчадан, айрым учурда четин, кайыӊ, талдан жасалат. | ||
[[Category: 2-том]] | [[Category: 2-том]] | ||
05:34, 22 Апрель (Чын куран) 2024 -га соңку нускасы
БИШКЕК – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша (узундугу 1,5–2 м) жумуру жыгачтын учуна (узундугу 12–15 см, туурасы 8–10 см, калыӊдыгы 5–7 см) жалпак жыгачтын ичин (2–4 см) чуӊкурайта оюп, анын так ортосуна сап учу ашталат. Көрөӊгө кымызга бээнин жаӊы саалган сүтүн куюп, Бишкек менен көпкө бышылат. Кымыз канчалык көп бышылса, ал ошончолук жагымдуу болуп, күчтүү ачыйт. Бишкек көбүнчө арчадан, айрым учурда четин, кайыӊ, талдан жасалат.