БИСКВИТ (кондитердик полуфабрикат): нускалардын айырмасы

Кыргызстан Энциклопедия жана Терминология Борбору дан
Навигацияга өтүү Издөөгө өтүү
No edit summary
(Айырма жок)

03:04, 22 Апрель (Чын куран) 2024 -деги абалы

БИСКВИ́Т (фр. biscuit) – 1) Кондитердик полуфабрикат. Унга кант жана жумуртка кошуп жуурулган камырдан бышырылат. Печенье, торт ж. б. бышырууда пайданылат; 2) глазурь капталбаган фарфор. 18-кылымдын жарымынан баштап Бисквиттен скульптуралык фигуралар ж. б. жасалган.