БИШКЕК (бээ сүтүн бышкыч курал): нускалардын айырмасы

Кыргызстан Энциклопедия жана Терминология Борбору дан
Навигацияга өтүү Издөөгө өтүү
vol2_>KadyrM
No edit summary
No edit summary
1 сап: 1 сап:
'''БИШКЕК ''' – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша (уз. 1,5–2 ''м'') жумуру жыгачтын учуна (уз. 12–15 ''см'', туурасы 8–10 ''см,'' калыӊд. 5–7 ''см'') жалпак жыгачтын ичин (2–4 ''см'') чуӊкурайта оюп, анын так ортосуна сап учу ашталат. Көрөӊгө кымызга бээнин жаӊы саалган сүтүн куюп, Б. м-н көпкө бышылат. ''Кымыз'' канчалык көп бышылса, ал ошончолук жагымдуу болуп, күчтүү ачыйт. Б. көбүнчө арчадан, айрым учурда четин, кайыӊ, талдан жасалат.
'''БИШКЕК ''' – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша (узундугу 1,5–2 ''м'') жумуру жыгачтын учуна (узундугу 12–15 ''см'', туурасы 8–10 ''см,'' калыӊдыгы 5–7 ''см'') жалпак жыгачтын ичин (2–4 ''см'') чуӊкурайта оюп, анын так ортосуна сап учу ашталат. Көрөӊгө кымызга бээнин жаӊы саалган сүтүн куюп, Бишкек менен көпкө бышылат. ''Кымыз'' канчалык көп бышылса, ал ошончолук жагымдуу болуп, күчтүү ачыйт. Бишкек көбүнчө арчадан, айрым учурда четин, кайыӊ, талдан жасалат.
[[Category: 2-том]]
[[Category: 2-том]]

05:33, 22 Апрель (Чын куран) 2024 -деги абалы

БИШКЕК – сабаадагы бээнин сүтүн бышуу үчүн жасалган курал. Сабанын чоӊдугуна жараша (узундугу 1,5–2 м) жумуру жыгачтын учуна (узундугу 12–15 см, туурасы 8–10 см, калыӊдыгы 5–7 см) жалпак жыгачтын ичин (2–4 см) чуӊкурайта оюп, анын так ортосуна сап учу ашталат. Көрөӊгө кымызга бээнин жаӊы саалган сүтүн куюп, Бишкек менен көпкө бышылат. Кымыз канчалык көп бышылса, ал ошончолук жагымдуу болуп, күчтүү ачыйт. Бишкек көбүнчө арчадан, айрым учурда четин, кайыӊ, талдан жасалат.