ИЙРЕК
ИЙРЕК – чылгый ж-а ашат ыл ган т ерини н этин, майын, челин тазалоо үчүн колдонулган аспап. Ал жыгач ж-а т емирден жас алган. Жыгач И. катуу жыгачтан (уз. 50–60 см) билектен жоон, эки учу кармоого ылайыкталып, орто жери мизделип, теринин эт, майын сыдырыш үчүн быдырланып жасалган. Темир И. да иштөөгө жеңил болгондой, сабы жумуру жыгачтан жасалып, мизи быдырланган. И. терини этчел и нен ажыратып, өңдөөгө даярдаган.