ДАН ЖАНА ДАН АЗЫКТАРЫН САКТОО
ДАН ЖАНА ДАН АЗЫКТАРЫН САКТОО – дан ж-а дан азыктарынын салмагы м-н сапатын сактоо үчүн жүргүзүлгөн чаралар жыйындысы. Бул чаралар туура уюштурулса, дандын салмагы, сапаты толук сакталып, коромжуга аз учурайт (бир жылда 0,08–0,3% салмак жоготот). Дан негизинен кургак, муздак ж-а абасыз жерде сакталат. Кургак сактоодо газ алмашуу ж-а ным аз болгондуктан, данды бузуучу микроорганизм м-н дан зыянкечтери өөрчүбөйт. Муздак сактоодо темп-ра төмөн (8°С ж-а андан да төмөн) болгондуктан, микроорганизм м-н курт-кумурскалардын көбөйүүсү токтойт. Абасыз жерде, б. а. аба кирбеген жайларда (мис., силос чуӊкуру) дан зыянкечтери (курт-кумурскалар, кенелер) таптакыр өөрчүбөйт. Дан эгиндери кампаларда, акшак азыктары кендир каптарда сакталат.