БИСКВИТ (кондитердик полуфабрикат)

Кыргызстан Энциклопедия жана Терминология Борбору дан
11:25, 14 Июль (Теке) 2025 карата Lera (талкуу | салымы) тарабынан жасалган версия
(айырма) ← Мурунку нускасы | Соңку нускасы (айырма) | Жаңыраак нускасы → (айырма)
Навигацияга өтүү Издөөгө өтүү

БИСКВИ́Т (французча biscuit) – 1) Кондитердик полуфабрикат. Унга кант жана жумуртка кошуп жуурулган камырдан бышырылат. Печенье, торт жана башкаларды бышырууда пайданылат; 2) глазурь капталбаган фарфор. XVIII кылымдын жарымынан баштап бисквиттен айкелдик фигуралар жана башкалар жасалган.

Шоколад бисквит
"http://212.24.105.57:9989/index.php?title=БИСКВИТ_(кондитердик_полуфабрикат)&oldid=27962" булагынан алынды